Gyors és egészséges vacsorát szeretne?
Íme, egy fasírt és cukkinitészta recept, amely a tészta egészséges alternatívája.
Adagok: 4
Hozzávalók:
2 x 250 g-os csomag cukkinitészta (ha nem találunk csomagolt tésztát, magunk is elkészíthetjük egy zöldségspirálozó segítségével).
1 +1/2 teáskanál szárított olasz fűszerkeverék
2 x 420 g őrölt marhahús
200 g koktélparadicsom
2 evőkanál olívaolaj
95g (1/2 csésze) kalamata olívabogyó
50 g feta sajt, morzsolva
1/4 csésze kis friss bazsalikomlevél
Só, bors
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 220 ° C-ra.
Béleljünk ki 2 tepsit sütőpapírral.
Egy külön tálban keverjük össze a marhahúst, sózzuk és borsozzuk ízlés szerint.
Formázzuk a húst golyókká.
Osszuk el a cukkinitésztát az előkészített tepsik között, szórjuk meg az olasz fűszerkeverékkel.
Adja hozzá a húsgombócokat és a cseresznyeparadicsomot.
Locsoljuk meg olajjal.
Süssük 15 percig, vagy amíg a húsgombócok aranybarnára sülnek.
Ízesítsünk mindent az olasz fűszerkeverékkel, majd adjuk hozzá az olajbogyót, a fetát és a bazsalikomot.
JÓ ÉTVÁGYAT!
Tápértékek adagonként:
Kalória: 730
Teljes zsírtartalom: 38,7 g
Szénhidrát: 49,2 g
Fehérje: 43,6 g